共働きのご飯作りがしんどい！みんなはどうしてる？時短テクニックやおすすめの解決方法

「共働きのご飯作り、毎日しんどくて限界」
「家族の分の食事作りどうしてる？仕事で疲れて手が回らない」
「共働きだと献立を考えるのもしんどい。みんなはどうやって乗り切ってるの？」

共働き世帯のご飯作り、年々負担が増えている気がしませんか？

ご飯作りの負担は、多くの家庭でも同じように悩みを抱えています。

仕事と家事の両立には、「工夫とコツ」が必要不可欠です！

時短テクニックや効率的な調理方法を取り入れることで、手軽に、おいしい食事を食べられるようになります

この記事では、共働き世帯の先輩ママたちの実践的なアドバイスや、具体的な時短レシピ、買い物のコツまで詳しくご紹介していきます。

共働きのご飯作りがしんどい原因とは？

毎日の食事作りは、共働き世帯の大きな課題です。

仕事で疲れた後の料理は想像以上に負担が大きく、多くの家庭が悩みを抱えています。

ここでは、共働き世帯が直面する食事作りの課題について詳しく見ていきましょう。

時間的な制約

帰宅時間が遅くなりがちな共働き世帯にとって、時間との戦いは避けられません。

通常、夕食の準備には買い物から片付けまで含めると、約2時間は必要といわれています。

残業や通勤ラッシュで帰宅が遅くなると、この時間の確保が難しくなってきます。

特に問題となるのが、以下のような状況です。

このような時間の制約があると、手抜きの食事が続いたり、栄養バランスが気になったりするようになりますね。

体力的な負担

仕事で疲れた体に立ち仕事である調理は、大きな負担となります。

特に立ち仕事が多い職場で働いている方は、帰宅後にも1時間～2時間の調理時間は、さらに負担が増してしまうことも。

栄養バランスを考えた食事作りになると、複数のおかずを作ることになるので、段取りを考えながらアレコレ動くことになり、体力の負担も増してきます。

また、お腹がいっぱいになった後は動きたくなくなってしまいますが、後片付けもしなくてはいけません。

メニューを考える精神的な負担

毎日のメニューを考えるのは、想像以上に精神的な負担を感じるものです。

料理が好きな人なら、まだ良いかもしれませんが、苦手な人からすると同じメニューが続かないように配慮したり、何品も考えたりするのは大変。

毎日の献立作りは、想像以上に精神的な負担となります。

これらの要因が重なり、食事の準備がより一層しんどく感じられる結果となっています。

共働きのご飯準備はどうしてる？先輩ママの工夫3選

共働き生活を長年続けている先輩ママたちは、様々な工夫で食事準備の負担を軽減しています。

ここでは、実践的で効果的な方法を紹介します。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

買い物の効率化テクニック

「食材が足りなくなったら買いに行く」というのは効率が悪くなるだけでなく、必要以上な買い物が増えることが多く、費用面でも非効率です。

買い物を効率化することで、食事作りも効率アップが図れるんです。

週末にまとめ買いをする

• 週末に1週間分の食材をまとめて購入
• 保存の効く食材は2週間分まで購入
• 曜日限定のセール情報をチェック

買い物リストの活用

• スマートフォンのメモアプリを活用
• よく買う食材リストを作成
• 必要な分量を事前にメモ

オンラインスーパーの利用

• 重い食材や飲料は配達を利用
• 定期的に使用する食材は定期購入
• 買い物に行く時間を省く

調理時間を短縮する方法

仕事から帰ってきてからの食事作りは、なるべく時間を短くしたいですね。

調理方法に少しの工夫を取り入れることで、効率的な食事作りができるようになるんです。

調理にかかる時間を、大幅に短縮できる方法を紹介します！

下準備を時短する

• 野菜は洗って、切った状態で保存
• 肉や魚は、使用分量ごとに小分けする
• 調味料は、計量スプーンを活用

同時調理の活用する

• 電子レンジと魚焼きグリルの併用
• オーブンや電子レンジと、鍋料理を組み合わせ
• 1つの鍋で、複数の食材を調理（茹でる・蒸すを同時に）

作り置きを活用する

• 週末に、まとめて常備菜を作る
• 肉や魚を下味冷凍しておく
• おかずを多めに作って、冷凍保存しておく

食材保存のコツ

買い物の回数を減らすには、食材をおいしい状態で長く保存することがコツです。

少しの工夫で食材の無駄をなくすことができるので、覚えておく役立ちます！

野菜の保存

• 根菜類は、新聞紙で包んで保存
• 葉物は、水気を取って保存袋へ
• カット野菜は、密閉容器やチャック袋で保管

肉・魚の保存

• ラップなどで小分けにして冷凍
• 下味をつけて、使う分だけ冷凍
• 解凍時間を考慮して、薄くして保存

調理済み食品の保存

• 密閉容器を活用して保存
• 作った日を書いておく

共働きのご飯つくりを楽にする便利アイテム

便利な調理器具や保存用品を活用することで、食事準備の負担を大幅に軽減できます。

ご飯つくりにストレスを感じている場合には、思い切って時短器具などを取り入れてみてはいかがでしょうか。

ここでは、実際に役立つアイテムと、その活用法を紹介します。

時短調理器具

最近では、時短に繋がる調理家電がたくさん販売されています。

ボタン一つで調理ができるので、コンロの前に立っている必要もありません。

調理中に別の家事をしたり、子どものお世話に時間を使うことができるので、一石二鳥です！

電気圧力鍋	調理時間が通常の1/3に短縮 放置調理が可能 予約機能で帰宅時に出来立て
食洗機	食器洗いの時間を節約 高温洗浄で清潔 省エネ効果も期待できる
多機能レンジ	オーブン機能付きで調理の幅が広がる 自動メニューで失敗が少ない 解凍から調理まで一台で完結

食材ストック用品

食材をおいしく長く保存するためには、ストックするための用品も準備しておくと安心です。

繰り返し使えるものも多くあるので、経済的な負担も減らすことができます。

冷凍用の保存容器	密閉性の高い容器で冷凍焼け防止 積み重ね可能で収納効率が良い 電子レンジ対応で解凍も簡単
真空パック機	食材の長期保存が可能 下味冷凍に最適 省スペースで収納可能
保存袋・ラップ類	シリコーン製保存袋で環境にも配慮 立てて収納できるジップバッグ 耐熱性のある保存容器

値段もお手頃な価格のモノが多いので、1回購入しておけば繰り返し使えて便利です。

下準備を助ける道具

食材を保存したり、下ごしらえをするときに、便利な道具を使えば更に効率よく準備ができます。

時短にもなりますし、一度用意しておけば長く使うことができて便利です。

スライサー・カッター類	いろいろな形に対応できる野菜スライサー 時短できる多機能キッチンばさみ
計量用品	デジタルスケール 計量スプーンセット 計量カップ
下ごしらえ用品	野菜水切り器 皮むき器 おろし金

共働き世帯を助けるサービスを活用してみる

今の世の中には、便利なサービスがたくさんあります。

手作りと比べてしまうとお金がかかってしまいますが、上手に取り入れるとストレスからも解放されます。

ご飯作りがしんどいと感じている方には、役立つサービスを紹介します。

食材宅配サービス

注文した食材を自宅まで届けてくれる宅配サービスは、買い物に行く手間を省くことができます。

小さな子どもがいて買い物にいくのも大変な方、買い物に行く時間がない方には便利なサービスです。

最近では、スーパーやドラッグストア、コンビニでも宅配サービスがあるので、自分にあったサービスを選んでみてはいかがでしょうか。

メリット

• 買い物に行く手間が省ける
• 余分なモノまで買ってしまうことがない
• 重いものを運ぶ必要がない
• 24時間いつでも注文できる

デメリット

• 実店舗と比べて値段が割高
• 注文から配達までタイムラグがある

ミールキット

ミールキットは、すでにカットされた野菜や肉などが届くので、調理するだけの状態で届くキットです。

野菜を切ったりするのは意外と時間がかかります。

帰宅後、すぐにご飯作りに取りかかれるのは便利ですね。

メリット

• 献立を考える必要がない
• 栄養面も考えられている
• 買い物や下ごしらえの手間が省ける

デメリット

• 嫌いな食材やメニューもある
• 値段が高い
• 食材が多くて余らせることもある

＼献立を考える時間が不要！／

宅配・冷凍弁当

最近では個人で注文できるお弁当の宅配や、お弁当が丸ごと冷凍された状態で届く冷凍弁当が増えてきました。

お弁当はすぐに食べられるので、手間も時間もかかりません。

また冷凍弁当なら、賞味期限をあまり気にしないで済むので、いざという時に用意してあると、気持ち的に安心できますね。

メリット

• 保存期間が長いので、好きな時に食べられる
• 温めるだけで食べられるので、時間が短縮できる
• 栄養バランスが考えられている
• 幼児食から食事制限に対応したものまで、選択肢が多い

デメリット

• 冷凍庫のスペースが必要
• メニューに好き嫌いや飽きがくることもある
• 値段が高い

＼ 初回限定1,850円オフ！ ／

2回目以降はいつでもスキップ・解約が可能

まとめ｜共働きのご飯作りがしんどい時にラクする方法

共働きの家庭では、ご飯作りに対して負担を感じている方が多いですが、少しの工夫とコツを掴むことで、ストレスを軽減することができます。

自分の生活スタイルに合わせて取り入れることで、毎日の食事準備をより楽しく、効率的に行うことができます。

食事作りのストレスを減らし、家族との大切な時間を増やしていきましょう！